9 september till 15 september
Måndag
Chili sin carne med tortillachips och syrad grädde
Dubbelpanerad stekt alaskafilé med dansk remouladsås & citron
Viltskavspanna med rotfrukter & lingon
Tisdag
Belugalinsotto med Västerbottenost toppad med grönkålsbulle
Ugnsstekt färsk sej med dillbulgur & honungsbakade palsternackor
Mejramskorv med rotselleri & morot samt matvete
Onsdag
Kåldolme fylld med svamp och speltvete
Pasta med kallrökt lax och gräddig dillsås
Fläskschnitzel med rödvinssky, ansjovissmör och stekt potatis
Torsdag
Krämig grönsakssoppa
Köttsoppa med klimp
Sötad nektarinhalva med vaniljkesella