Veckomeny

29 maj till 4 juni

Måndag

Canneloni fylld med ricotta och spenat samt sås på färska champinjoner

Stekt panerad kungsflundra med kall dragonsås, kokt potatis & citron

Bratwurst med kumminkål, tomatgratinerad potatis & Dijon creme fraiche

Tisdag

Pumpafröpanerad bönbiff med stekt potatis, bakad tomat & haricot vertes

Ugnsstekt sej med ratatouille samt mjölkaioli & chimichurri

Gräddstuvad pytt i panna med förlorat ägg & saltgurka

Onsdag

Frasig zucchini med belugalinser och pestocremé

Fisk lagd på belugalinssallad med vårlök, vinsås samt pesto

Kycklingsteak serveras med ljus citronvelouté & stekt potatis

Torsdag

Sellerischnitzel med grillad kål, chilisås och bulgur

Fänkålsbakad fisk med tomatsås, potatistopp & rippel på syrad grädde

Färsbiff med råstekt potatis, choronsås och gröna bönor

Fredag

Grillost toppad med ärt- & myntasalsa samt sötpotatis och brynt palsternacka

Fisk lagd på röstipotatis med saltbakad palsternacka & ramslöksmajonnäs

Bräserad fläskkarré med rabarberchutney, coleslaw & pepprig potatis