Veckomeny

26 oktober till 1 november

Måndag

Rostade betor med örtcrust, ädelost och råstekt potatis

Stekt kummel med gröna linser, syrad rödlök och timjanssky

Biff Stroganoff med saltgurksallad, ris & gräddfil

Tisdag

Asiatisk tofugryta med bulgur och yoghurtcremé

Kokt torsk med Janssonpotatis samt dill- & löksallad

Rimmad oxbringa med rödvinssky och rotfruktsgratäng

Onsdag

Rotsaksbiff med äppel- & grönkålsfräs samt rostad potatis

Sejfilé med kaprismajonnäs, citronstekt morot & sauterad potatis

Persiljejärpar med gräddsås, potatismos & fruktchutney

Torsdag

Vegetarisk lasagne med tomatsås, riven ost samt ruccolatopping

Ångad kolja med syrad gurka, vitvinssås, duchessetopp & örtolja

Viltlasagne al forno med ädelost och lingon

Fredag

Gratinerad squash fylld med champinjoner & rökt paprika samt risonirisotto

Fiskmarmité med fänkål, tomat, saffran, potatis och aioli

Coq au vin på kyckling med rökt fläsk, champinjoner och potatispuré